Ouvert depuis 2017 au sein de Globus et idéalement situé sur la Rue du Rhône, << Les Aviateurs >> vient rejoindre la collection d'adresses de Philippe Chevrier en 2022. Dans un décor chaleureux et élégant inspiré par le monde de l'aviation des années 30, ce bar tea-room propose une carte adaptée à tous les moments de la journée.